Riso & Riso – Il miglior riso italiano di eccellenza – IL COMMERCIO
Il miglior riso italiano d’eccellenza si trova a Vercelli, da Riso & Riso! Una graziosa bottega situata nel cuore della città, dove potete trovare un’ampia selezione di riso italiano e di eccellenze gastronomiche del nostro Paese. Giorgio ed Edi, i proprietari, scelgono con cura e attenzione risi e prodotti artigianali derivati che non si trovano nella grande distribuzione, per garantire una filiera di qualità e provenienza 100% Made in Italy, dalla coltivazione alla lavorazione dei prodotti, fino al confezionamento e alla tavola.
Quasi 50 tipi di riso diversi, un’offerta variegata di prodotti a base di riso italiano e una speciale selezione di birre di riso anche gluten free, fanno di Riso & Riso una delle realtà più specializzate del settore. Fatevi guidare nella scelta del riso migliore per ogni uso in cucina: dai più famosi risi da risotto, come Carnaroli e Arborio, ma anche risi di nuova generazione, come il Reperso, una nuova proposta nel panorama dei risi italiani da risotto, fino ai nuovi risi della cucina fusion: i risi Fragrance naturalmente aromatici, tipo Basmati ma coltivati esclusivamente in Italia, i risi integrali e i colorati neri e rossi. Non mancano le eccellenze DOP e IGP, come il S. Andrea DOP Baraggia e il Vialone Nano IGP Veronese, fino a riscoperte varietà storiche, come Gigante Vercelli, Maratelli e Rosa Marchetti.
Tutti risi selezionati per diversi usi in cucina, grazie alla collaborazione con i Sommelier del Riso di Acquaverderiso, che si occupano di identificare tramite l’analisi sensoriale le principali caratteristiche delle diverse varietà, per poter consigliare alle persone la più adatta ai propri gusti. Oltre al riso potrete scegliere tra un’ampia proposta di farine, prodotti da forno, come gallette, crackers, grissini e biscotti, ma anche pasta di riso dal tradizionale colore bianco fino a quelle più particolari di riso nero e rosso. Da non perdere i “risotti pronti”, selezionati chicchi italiani da risotto miscelati ad ingredienti naturali ed essiccati a bassa temperatura, per mantenere al meglio le sostanze nutrizionali e il gusto, senza aggiunta di conservanti.
E se vi serve sapere come cucinare al meglio tutti questi risi, potete acquistare sempre da Riso & Riso “Il libro del riso italiano”, scritto da Valentina Masotti e Massimo Biloni ed edito da Cairo Editore nella collana Libri del Golosario, ricco di informazioni su come riconoscere il riso italiano leggendo l’etichetta, come cucinare al meglio i diversi tipi di riso, con più di 100 ricette dei migliori chef e food-blogger italiani. Una bella idea per un regalo Natale, per il quale Riso & Riso sta già preparando una selezione di incantevoli confezioni, composte da prodotti sfiziosi e particolari, già acquistabili in negozio oppure attraverso il sito web.
Per rendere questa meravigliosa selezione di risi e prodotti derivati acquistabili da diverse parti d’Italia, Riso & Riso ha attivato un canale di e-commerce su Amazon e uno dedicato: dal sito web www.risoeriso.com potete consultare il catalogo online, perfezionando l’acquisto tramite l’apposita APP, scaricabile sia su Android sia su iOS, oppure ordinando i prodotti via e-mail e telefono.
Vi aspettiamo in negozio e online!
Riso&Riso di Matos Dos Santos Edileide
Via Balbo 17 (ang. Via Laviny)
13100 – Vercelli
www.risoeriso.com
Tel: 0161 – 700440
Email: info@risoeriso.com
Seguiteci sulla nostra Pagina Facebook: Riso & Riso
Ci trovate anche su Instagram e Twitter!
AUTORE Valentina Masotti
