La “Casa degli Elefanti”, una new entry in città

Prende spunto dal nome del palazzo che lo ospita, e a distanza di poche settimane dall’inaugurazione, sta riscuotendo un buon successo. La “Casa degli elefanti», il nuovo ristorante sorto al posto dello storico Bar Italia, a due passi da piazza Cavour, è uno dei tanti esercizi commerciali di Vercelli che non si è fatta sfuggire l’occasione di partecipare alla White Ascom Night, la Notte Bianca dell’Associazione dei commercianti andata in scena sabato 15 settembre 2018. In tandem con il Fora Tut e la sfilata dei laureati di “Golden Upo”, passata a pochi metri dalle vetrine del ristorante, la Notte Bianca è stato il pretesto per i nuovi ristoratori per farsi conoscere e farsi apprezzare. A rilevare il locale un gruppo di soci, che dopo averlo sistemato lo hanno inaugurato lo scorso 2 agosto. Settanta coperti disposti su due piani e nel dehor, il locale propone specialità a base di pesce e cucina tipica romana: ogni giorno vengono proposti diversi piatti tipici romani, classici e con variazioni. In cucina lo chef Francesco Agrillo, di origine napoletana ma con un trascorso all’Alberghiero di Trino in qualità di docente. Il ristorante è aperto a pranzo e cena, e propone etichette di vini del territorio e napoletani. Il locale era chiuso dall’ottobre scorso. Sabato sera i tavolini erano sistemati anche fuori, e ad accompagnare la cena dei vercellesi un gruppo che suonava musica dal vivo.