Il Bar Principe, per un caffè prima dello shopping

Tra i tanti esercizi commerciali che hanno partecipato sabato sera alla White Ascom Night c’è il Bar Principe, una vera istituzione cittadina. E’ dal 1929, quando il locale si chiamava Gambrinus ma decise di cambiare in onore della visita del Principe Ereditario di Savoia, che il locale rappresenta una certezza per tanti vercellesi: per chi vuole, ad esempio, gustarsi un gelato o un aperitivo nello storico dehors di viale Garibaldi, chi per un caffè al volo durante la pausa di lavoro, o chi invece vuole trascorrere la domenica pomeriggio in inverno al caldo, gustandosi un’ottima cioccolata calda. Durante l’evento organizzato dall’Associazione dei commercianti della Provincia di Vercelli tantissime persone hanno varcato la soglia del bar che divide il mitico corso Libertà da viale Garibaldi. Dietro al bancone un team di persone sorridenti, competenti e pronte a soddisfare ogni richiesta, capitanate dal conosciutissimo Tito, sommelier di fama internazionale che ha vinto una gran numero di specializzazioni in qualità di barman. Un must per chi frequenta il Bar di corso Libertà è il «Principe», aperitivo alcolico, e il «Dollaro», aperitivo in versione analcolica, con cui è stato vinto un grande numero di premi. Il locale ha proseguito a lavorare tutta la notte, servendo decine di caffè, cocktail, birre, panini e stuzzichini, in un evento di sicuro successo.