Vercelli Cocktail Week – dal 30 ottobre al 12 novembre
A Vercelli arriva la COCKTAIL WEEK dal 30 ottobre al 12 novembre.
L’evento ha un calendario ricco di appuntamenti per gli addetti ai lavori e per chi ha voglia di assaggiare un buon cocktail. Interverranno esperti del settore e si toccheranno diversi argomenti del mondo della miscelazione e allo stesso tempo i bar aderenti metteranno in pratica ciò che hanno imparato creando una piccola cocktail list da proporre ai clienti. Domenica 12 novembre serata finale con consegna degli attestati e piccola gara di esibizioni tra tutti coloro che hanno partecipato.
La Cocktail Week ha degli obbiettivi ben precisi tra cui :
Incentivare lo sviluppo della professionalità, della creatività e della fantasia dei partecipanti, ( tutti locali) ai quali sarà poi richiesto di proporre ai clienti una rielaborazione dei drink classici della miscelazione o un drink unico e personale.
Sviluppare il concetto di “bere consapevole”.
Fornire ai nostri operatori una vetrina che permetta loro di farsi conoscere ed apprezzare.
Elevare la qualità dei servizi e dei prodotti che i nostri barman utilizzano quotidianamente
Dare la possibilità ai consumatori di conoscere il mondo del Pubblico Esercizio «Cocktail Bar» ed il lavoro svolto quotidianamente da migliaia di imprenditori e Barman.
PROGRAMMA DELL’EVENTO :
30/10 ore 21.00 presso la sede “Partesa s.r.l.”, Via Famiglia Jona 3 (zona Larizzate) – Masterclass sui Vermouth, ospite Stefano Armiento “Kiosco da Stiss” Viverone (Bi).
06/11 ore 21.00 presso “Soul Kitchen”, Via Palazzo di Città 18 – Cocktail Bar Competition, ospite Francesco Pogni “Walhalla Cocktail Bar” Biella (Bi).
7/11 ore 21.00 presso “Bijoux Cafè”, Corso Libertà 14 – Masterclass sui prodotti Homemade, ospiti lo staff de “La Serra dei Leoni” Sordevolo (Bi).
08/11 ore 21.00 presso “Caffè Imperiale”, Via Verdi 8, Mag Cafe – Masterclass sulla miscelazione, ospite lo staff del “Mag Cafè”, Milano.
09/11 ore 21.00 presso “Caveau Aperi – Bistrot”, Piazza Zumaglini 22 – Serata Vodka, ospite Gancia.
10/11 e 11/11 ore 18,00 Cocktail Show itinerante presso i pubblici esercizi aderenti – i bar che hanno aderito all’evento, proporranno una rivisitazione dei cocktail classici, avvalendosi di quanto appreso durante la settimana.
12/11 ore 21,00 presso “TERZO TEMPO Risto Pub”, Via Torino 15 – SERATA FINALE Bar Competition con una competizione amichevole tra gli aderenti all’evento, ospite a sorpresa. Al termine consegna degli attestati di partecipazione.
MODALITA’ D’ISCRIZIONE :
PRESENTANDO IL MODULO D’ISCRIZIONE IN ASCOM (Ufficio Accoglienza) Via Duchessa Jolanda 26 , Vercelli – oppure inviandolo via email a: ascom@ascomvc.it
ISCRIZIONE ON LINE: compilando MODULO ON LINE inviandolo tramite e-mail a: vercellicocktailweek@gmail.com
